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家常拌布留克丝
【主料】万佳布留克菜 一袋
【辅料】万佳醇香酱油,色拉油,葱一根,绿辣椒、胡萝卜、木耳少量
【制作过程】将原味布留克丝用水清洗后挤干。将葱白切丝,辣椒、胡萝卜、木耳切丝。 将醇香酱油适量,处理后的配料拌入布留克丝中,搅拌均匀即可。
【特点】色泽亮丽,葱香爽口,佐餐伴侣。

家常拌布留克丝

【主料】万佳布留克菜 一袋
【辅料】万佳醇香酱油,色拉油,葱一根,绿辣椒、胡萝卜、木耳少量。
【制作过程】
将原味布留克丝用水清洗后挤干。将葱白切丝,辣椒、胡萝卜、木耳切丝。将醇香酱油适量,处理后的配料拌入布留克丝中,搅拌均匀即可。
【特点】色泽亮丽,葱香爽口,佐餐伴侣。

肉炒布留克丝
【主料】万佳原味布留克丝1袋、精肉2两(100g)
【辅料】红尖椒、葱丝、姜丝、蒜末、万佳原汁醋、花椒水
【制作方法】 精肉切成丝,红尖椒切成丝。锅内放油加入肉丝煸炒至变色,加入葱丝、姜丝、花椒水,加入布留克丝、辣椒丝煸炒,最后加入蒜末,点少量的醋点即可。
【特点】口感独特,香鲜可口。

天妇罗
【主料】万佳原味布留克丝1袋、青椒适量。
【辅料】色拉油、鸡蛋2个,面粉40g。
【制作过程】将青椒切成丝状。将鸡蛋打入碗中,用筷子充分打散,加入面粉、白胡椒调成糊状备用。将布留克丝、青椒丝放入面糊中,拌匀。勺内放入底油,烧至6成热时,将拌有面糊的布留克丝放入油中炸制,炸至金黄色即可出锅。
【特点】香浓营养。

布留克豆腐丸子
【主料】万佳豆腐2块、鸡蛋2个、万佳原味布留克丝1袋(340g)、面粉240g。
【辅料】色拉油、白胡椒粉4g。
【制作方法】豆腐捣碎;布留克丝沥汁切碎。把处理好的原料放入大碗中,混合面粉和鸡蛋,调入白胡椒粉用手抓匀。锅中加油,油温控制在190度左右。手抓起馅料,挤出适当大小的小球,用钢勺入油锅,炸制表面金黄色。
【特点】香酥可口?营养丰富?可直接食用,也可蘸万佳香辣酱。

布留克包子、馅饼、饺子

【面皮制作】 馅饼、包子,发面皮面粉400克、酵母5克、水250克。 将酵母在250克温水中化开;将水和入面粉中,揉成面团,饧15分钟(夏天的室温);待用。饺子皮面粉400克、水250克。搅拌均匀备用。【馅料制作】
素馅
【原料】青椒2个、鸡蛋4个,碎布留克300g,万佳天然醇香酱油植物油。

【制作过程】 鸡蛋打散煎熟,切碎;青椒切碎;加入到碎布留克中,加入适量的油混合均匀。 加入万佳醇香酱油,搅拌均匀,此时香浓的气味非常诱人!注意:不需要加味精、鸡精、食盐。可以根据自己对香辛料的喜好,加一些香辛料,不加也可以!

肉馅
【原料】肉馅:肉馅200克(可以根据自己的喜好选择肉类)、布留克丝300g,花椒水、葱末姜末适量。
【制作过程】 在肉馅中加入花椒水、姜充分上劲,然后加入适量的植物油葱末;加入万佳醇香酱油,搅拌均匀,此时香浓的气味非常诱人!注意:不需要加味精、鸡精、食盐。可以根据自己对香辛料的喜好,加一些香辛料,不加也可以!酱油点睛 拌馅绝招----用万佳酱油!

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